Acide folique

La vitamine B9 (acide folique) est une vitamine hydrosoluble.

Les aliments riches en vitamine B9 sont entre autre :

La levure Les haricots secs Les légumineuses Les petits pois Les Lentilles Légumes à feuille (laitue romaine, les épinards, le cresson) Broccoli Asperges Oranges, fraises, melon Foie de poulet (très riches en acide folique) Melon cantaloup Poires céréales enrichies produits de blé entier Pâtes